栏目导航

当前位置:主页 > 体系认证 > ISO22000 >

HACCP体系认证依据与认证范围(第一批)

信息来源:南昌华中  发表时间:2013-04-08

附件2: 
危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据与认证范围(第一批)

一、认证依据
 GB/T 27341  《危害分析与关键控制点(HACCP)体系  食品生产企业通用要求》
 GB 14881   《食品企业通用卫生规范》
注:认证机构可在上述认证依据基础上,增加符合《认证技术规范管理办法》规定的技术规范作为认证审核补充依据。
二、认证范围
代码 行 业 类 别 种 类 示 例
C 加工1(易腐烂的动物产品)包括农业生产后的各种加工,如:屠宰 C1 畜禽屠宰及肉制品加工 
C2 蛋及蛋制品加工
C4 水产品的加工 
C5 蜂产品的加工 
C6 速冻食品制造
D 加工2(易腐烂的植物产品) D1 果蔬类产品加工  
D2 豆制品加工 
D3凉粉加工
E 加工3(常温下保存期长的产品) E1 谷物加工 
E2 坚果加工 
E3 罐头加工 
E4 饮用水、饮料的制造 
E5 酒精、酒的制造 
E6 焙烤类食品的制造 
E7 糖果类食品的制造 
E8 食用油脂的制造 
E9 方便食品(含休闲食品)的加工 
E10 制糖 
E11 盐加工 
E12 制茶 
E13 调味品、发酵制品的制造 
E14  营养、保健品制造
G 餐饮业 G1 餐饮及服务